Холодильные склады. Как снизить теплопотери?

Холодильные склады есть во многих крупных магазинах и предприятиях. Зная требования к инженерным системам холодильных складов, нельзя не учитывать тот факт, что обустройство непосредственно холодильных складов является крайне ответственным мероприятием, напрямую влияющем на условия и качество хранения продуктов и различных товаров.

Снижение теплопотерь в холодильных складах

Одним из моментов на который следует обратить внимание - это теплопотери. Чтобы товар не потерял свой вид и качество, а холодильное оборудование работало долго и безотказно, необходимо выполнить ряд мероприятий по их снижению. Если теплопотери будут высокими, то это приведёт к ускоренному износу холодильного оборудования, повышению температуры в камерах и несоблюдению условий и правил хранения товара. Для поддержки определённого температурного диапазона система вынуждена будет работать с повышенной мощностью, при этом эффективность будет падать с тем же коэффициентом.

Секционные ворота

Основным виновником в существенных теплопотерях является вход, через который и происходит отток охлаждённого воздуха. Потери холода через входные проемы составляют более 30%. Для минимизации тепловых потерь дверь должна быть теплоизоляционной, так же как и стены холодильного склада. На сегодняшний день наиболее эффективными и зарекомендовавшими себя являются секционные ворота, максимально снижающие потери холода и тем самым повышающие эффективность холодильных складов.

Воздушные завесы

Еще одним полезным методом снижения тепловых потерь через вход являются воздушные завесы. Устанавливаются они над или сбоку открывающихся проемов и при помощи создаваемой ими воздушной струи отсекают переток воздушных масс между охлаждаемым помещением и неохлаждаемым. Ключевыми моментами для эффективного применения воздушных завес в холодильных складах являются:

• правильный выбор мощности (длины воздушной струи) и места установки,
• автоматизация включения и выключения завес при открывании и закрывании дверей.

Промерзание грунта и нарушение герметичности конструкции

Кроме того, холодильные склады промышленного масштаба, являясь стационарным сооружением, со временем могут начать промораживать основание и грунт, даже несмотря на хорошую теплоизоляцию. Когда процесс промораживания дойдёт до грунтовых вод, а это рано или поздно случится, то грунт вспучится и начнёт ломать конструкцию холодильного склада, тем самым нарушая герметичность и увеличивая теплопотери.